martedì 20 ottobre 2009

Fettuccine Alfredo-rubata da una tavola calda di Los Angeles


Utilizzare fettucine all’uovo normali e fettucine verdi, cuocerle come di consueto.
Se siete brave potete farle voi, ma per il momento io le compero!
Cuocere come fate di solito, in due padelle diverse, dei funghetti e alcuni pezzetti di petto di pollo, questi ultimi rosolateli bene.
Scaldate della panna e amalgamatela ai funghi e al pollo, sempre tenendoli separati.
Disponete nel piatto le lasagne bianche da una parte con i funghetti e le lasagne verdi dall’altra con i pezzetti di pollo.
Non è esattamente un primo all’italiana, ma se presentato bene non è male!

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